Konyhai mérleg – digitális vagy mechanikus? (A TOP 10)

A konyhai mérleg minden konyha nélkülözhetetlen felszerelése.

Csak egy digitális konyhai mérleg segít abban, hogy az ételkészítés egyes összetevőit valóban pontosan lemérjük.

Ezeket a modern mérlegtípusokat számos kiviteli változatban gyártják.

A klasszikus asztali mérleg mellett függő vagy „slim” típusú mérlegek is kaphatóak.

TOP konyha mérlegek – a mi ajánlásunk

Hogyan válasszunk konyhai mérleget?

Jelenleg nagyon sok konyhai mérleg található a piacon. Kialakításuknak köszönhetően gyakran már nem csak egy szükséges konyhai felszerelésnek vesszük őket.

Érdekes díszítőelemként is szolgál majd.

A választás során figyeljen arra, milyen a teherbírásra, ami azt jelenti, hogy mekkora maximális súlyt képes lemérni, illetve, hogy része-e a tál vagy milyen anyagból készült a tálcája.

Végül, de nem utolsósorban a mérleg méretei is fontosak.

Ma már különböző anyagokból készült digitális mérlegek közül választhat – rozsdamentes acélból, üvegből és műanyagból.

Miért inkább a digitális és nem a mechanikus konyhai mérleg?

A mechanikus konyhamérlegeknek van egy fő hátránya, mégpedig, hogy nem tudják pontosan lemérni az összetevőket.

Eltérésük körülbelül 20 g-ig terjed, ami elég sok.

Ezért lassan áttérnek a digitális mérlegekre, amelyek a pontosság mellett a mértékegységek kiválasztásában és számos más hasznos funkcióban is kiválóak.

A digitális mérlegek kiválóan kezelhetőek és meglehetősen pontosan mérnek, eltérésük csak 1 g körül van.

Találkozhatunk azonban olyanokkal is, amelyeknek pontossága még magasabb.

A gramm tizedig (0,1 g) pontosággal mérő mérleg sem kivétel. A digitális konyhai mérlegek ezért akár 20-szor pontosabbak, mint mechanikus társaik. A szokásos maximális terhelhetőségük 3 kg.

Azonban 5-10 kg súlyú modellek is megvásárolhatók a piacon. Az 5 kg-nál nagyobb teherbírású konyhai mérlegekre azonban általában nincs szükség a hétköznapi háztartásokban.

Funkciók, amelyek megkönnyítik életét

A modern konyhai digitális mérlegek olyan funkciókkal vannak felszerelve, mint:

• hozzámérés
• túlterhelés figyelmeztetés
• az akkumulátor állapotának kijelzése

Érdekes a TARA funkció is, amely lehetővé teszi, hogy nulla értéket állítson be a mérlegen akkor is, ha egy tárgy már fekszik rajta.

Ez akkor hasznos, ha olyan mérleget vásároltunk, amelyhez nem volt tál, valamint amikor több összetevők mérünk egyszerre.

Mindezek a modern funkciók, amelyek kellemesebbé teszik életünket vagy jelentősen megkönnyíthetik számunkra az ételek elkészítését, megtalálhatók a digitális mérlegeken.

A digitális konyhai mérlegek gyakran automatikus kikapcsolási funkcióval is felvannak szerelve, így maguktól kikapcsolnak, ha nem használjuk azokat.

Ez a funkció elemenergiát takarít meg és hosszú élettartamot biztosít. Az alacsony elemszint jelző figyelmeztet az elemek cseréjének szükségességére.

Ezenkívül ezek a mérlegek az időt is mutathatják. Ez a funkció nem hiányzik főleg a felakasztható mérlegeknél, de néhány asztali mérlegnél is megtalálja.

Ha valaha Angliából kap receptet, akkor minden bizonnyal élni fog azzal a lehetőséggel, hogy a súlyegységeket fontról kilogrammra váltsa, és fordítva.

Így nem lesz szükség bonyolult számlálásokra.

További bónusz lehet a beépített hőmérő is.

Megfelelő digitális konyhai mérleg kiválasztásakor alaposan gondolja át az Ön számára fontos jellemzőket és funkciókat.

Milyen anyagot válasszunk?

Ma a következő anyagokból készült mérlegekkel találkozhat a piacon:

• műanyag
• üveg
• rozsdamentes acél
• króm tálca

Mindig tartsa szem előtt, hogy a munkafelületnek higiénikusnak és könnyen moshatónak kell lennie, aminek az összes anyag megfelel.

De egy másik fontos követelmény a szagok és ízek izolálása is, amelyben a műanyag kissé botladozik. Ezért a műanyag tálcával ellátott digitális mérlegek a legolcsóbbak.

Sokkal jobb a rozsdamentes acél, amely ellenáll a korróziónak és könnyen mosható.

A rozsdamentes acél felülete lehet fényes vagy csiszolt (érdes), amely ellenáll az ujjlenyomatoknak.

Az üveg szintén népszerű anyag, amely szintén nem közvetít szagokat vagy ízeket. Az üveg anyagként könnyen karbantartható, és dizájnban is vonzó.

Ezeket a mérlegeket gyakran “slim” vagy “ultra slim” változatban is gyártják – ezért nagyon véknyak, a biztonsági üveg vastagsága körülbelül 3 mm. A mérleg ekkor elérheti a mindössze 14 mm-es magasságot.

Akasszuk a mérleget a falra?

Aki kisebb konyhával rendelkezik és próbál helyet megtakarítani benne, minden bizonnyal értékelni fogja a trükkös, függő digitális mérleget.

Mivel szilárdan vannak a falhoz rögzítve, nem foglalnak el értékes helyet a konyhapulton vagy bárhol máshol.

Egy ilyen mérleg rengeteg helyet takarít meg. Mindazonáltal rendelkezik az összes hasznos funkcióval, amellyel az asztali mérlegek is.

Maximális súlyukat azonban kialakításuk korlátozza. A maximális terhelésük általában nem haladja meg a 3 kg-ot.

Az étrendi mérlegek segítenek a felesleges kilók elleni küzdelemben

Ha felesleges kilókkal küszködik, vagy egészségügyi okokból csak kis mennyiségű ételre van szüksége, akkor a diétás digitális mérleg tökéletesen fogja Önt szolgálni.

Előnyei közé tartozik a maximális mérési pontosság, legfeljebb 0,1 g eltéréssel.

Hátránynak tekinthető azonban a viszonylag kis teherbírás, amely a legtöbb esetben nem haladja meg az 500 g-ot.

A diétás mérlegek a bébiételek mérésére is használhatók, és kis méretüknek köszönhetően utazásra is alkalmasak.

Néhány drágább modellnél nem hiányzik az adott étel tápértékének kiszámítására szolgáló funkció, beleértve a benne lévő cukor, zsír, rost, fehérje és koleszterin mennyiségét.

Ezek a mért értékek tárolhatók az energiaellátás egy bizonyos ideig történő figyelemmel kísérésére.

Melyik márkát válasszuk?

Bár a konyhai mérleg egyszerű eszköz, érdemes jobb márkába fektetni.

Ez nemcsak a kialakítás és a felhasznált anyagok magasabb minőségét garantálja, hanem az alacsonyabb eltéréseket és a hosszabb élettartamot is.

Hazánkban a Sencor konyhamérleg a legnépszerűbb a fogyasztók körében. Sok vásárló a Tescoma konyhamérlegeit is kedveli.